TIAN DE LÉGUMES
Ingrédients :
Pour 2 portions en accompagnement :
2 gros champignons de Paris
1 courgette cuite vapeur
2 tomates rouges
1 tomate jaune
150 gr de sauce tomate végétal
Un filet d'huile d'olive
40 gr de tranche de fauxmage ou de mozzarella
Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation :
1- Préchauffez le four à 200°
2- Coupez les champignons, la courgette et les tomates en rondelles
3- Dans un petit plat à gratin, versez la sauce
4- Ajoutez les champignons, les tomates, les courgettes et le fauxmage en quinconce et en les alternants
5- Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence
6- Mettre un filet d'huile d'olive puis enfournez 30 min
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