Le plaisir de cuisiner sainement

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TARTELETTES ALLÉGÉES AU CHOCOLAT NOIR

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Ingrédients :

 

Pour 6 tartelettes :

140 gr de chocolat noir 75%

140 gr de crème semi-épaisse 4%

A cac de vanille liquide

1 pâte brisée toute prête ou maison (recette dans « les pâtes »

 

 

Préparation :

1-      Huiler ou beurrer les moules (huile de coco pour ma part),couper la pâte sous forme de ronds, déposer puis piquer les avec une fourchette. Précuire au four 20 min à 200°

2-      Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde

3-      Mélanger la vanille avec la crème, incorporer le chocolat fondu. Remuer (vous devez obtenir une crème brillante et homogène

4-      Verser la préparation sur dans les tartelettes

5-      Mettre au frais et laisser poser 2 h

Vous pouvez avant de servir ajouter quelques morceaux de bananes et du coco râpé

 



12/11/2017
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