TARTE TATIN ALLÉGÉE
Ingrédients :
Pour un moule à tarte de 19 cm :
2 pommes
1 pâte brisée maison ou tout prête 30% MG (recette dans la rubrique « LES PÂTES »)
Cannelle
Sirop d’agave
Huile de coco
Préparation :
1- Badigeonner de sirop d’agave l’intérieur du moule huilé à l’aide d’un pinceau
2- Préchauffer le four à 210°
3- Eplucher les pommes, les évider puis couper les en rondelle
4- Mélanger la cannelle et les rondelles dans un bol
5- Disposer les dans le moule en les faisant se chevaucher
6- Recouvrir avec la pâte brisée en insérant les bords dans le moule
7- Enfourner 20 à 25 min. La pâte doit être un peu dorée
8- Une fois tiède, retourner la tarte sur une assiette puis dégustez
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