TARTE FRUIT ROUGE LÉGÈRE
TARTE AU FRUIT ROUGE
Ingrédients :
Pour un moule de 16 cm :
1 pâte sablée bio
300 gr de fruit rouge congelé
250 ml de lait d’amande
1 blanc d’œuf et 1 œuf
30 gr de maïzena
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
1- Préchauffer le four a 180°. Piquer la pâte avec une fourchette, enfourner pendant 20 min environ
2- Faites chauffer le lait dans une casserole, remuer puis sans vous arrêter ajouter la maïzena
3- Une fois qu’elle commence a épaissir, retirer la. Battre les œufs et le sucre, verser dans la préparation, mélanger le tout
4- Laisser refroidir et la mettre au frais
5- Etaler la crème sur la pâte cuite
6- Une fois les fruits décongelés et bien égouttés, mélanger les avec une cuillère a soupe de sucre de canne
7- Déposer les sur la crème
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