Le plaisir de cuisiner sainement

                                                                        TARTE AU FRUIT ROUGE

Ingrédients :

Pour un moule de 16 cm :

 1 pâte sablée bio

300 gr de fruit rouge congelé

250 ml de lait d’amande

1 blanc d’œuf et 1 œuf

30 gr de maïzena

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

1-      Préchauffer le four a 180°. Piquer la pâte avec une fourchette, enfourner pendant 20 min environ 

2-      Faites chauffer le lait dans une casserole, remuer puis sans vous arrêter ajouter la maïzena

3-      Une fois qu’elle commence a épaissir, retirer la. Battre les œufs et le sucre, verser dans la préparation, mélanger le tout

4-      Laisser refroidir et la mettre au frais

5-      Etaler la crème sur la pâte cuite

6-      Une fois les fruits décongelés et bien égouttés, mélanger les avec une cuillère a soupe de sucre de canne

7-      Déposer les sur la crème