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Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

TARTE SANS PÂTE POIVRON OIGNON

sans pate poivron

 

Ingrédients :

 

Pour 4 parts :

150 gr de poivrons
½ oignon

50 gr d’allumette de bacon 

1 filet d’huile d’olive

2 œufs

150 ml de crème fraîche liquide 8% de MG

100 ml de lait

70 gr de farine de riz complet

1 pincée de sel

1 cac de paprika fumé
1 cas d’herbes de Provence
30 gr d’emmental râpé

 

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°.
  2. Faire revenir dans une poêle les poivrons, l’oignon coupé en rondelles et les allumettes de bacon avec un filet d'huile d'olive. Laissez cuire pendant 5 min à feu moyen
  3. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, la farine, le sel, le paprika et les herbes de Provence
  4. Versez le mélange crème / œufs dans un plat beurré et chemisé
  5. Ajoutez les légumes uniformément
  6. Parsemez d'emmental râpé
  7. Enfournez 35 min

 



23/04/2022
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