Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 4 parts :

2 œufs

1 pincée de sel

100 ml de crème soja

100 ml de lait

60 gr de farine

340 gr de ratatouille

1 filet de poulet cuit

Un peu de levure maltée ou fromage râpé

Préparation :

1-      Préchauffez le four à 200°

2-      Coupez le poulet en petit morceaux

3-      Mélangez dans un saladier les œufs, le sel, la crème soja, le lait, la farine

4-      Ajoutez la ratatouille et le poulet. Mélangez

5-      Versez le tout dans un moule pour 4 parts recouvert au préalable de papier cuisson

6-      Saupoudrez de levure puis enfournez 30 min