TARTE POIREAUX / BROCOLIS
Ingrédients :
1 pâte brisée au son d’avoine ou normal (voir recette sur le blog)
200 gr de brocolis surgelés
2 poireaux
2 œufs
125 ml de lait de soja
1 oignon
Moutarde
Sel, poivre, basilic
1 peu de gruyère (facultatif)
Préparation :
1- Faire revenir les brocolis, les poireaux et l’oignon coupés en rondelle dans une poêle avec un peu d’huile de coco ou d’olive 15 min
2- Préchauffer le four à 180°
3- Battre les œufs, incorporer le lait et les épices puis mélanger le tout
4- Piquer la pâte avec une fourchette, badigeonner la de moutarde, verser la préparation des œufs, ajouter les légumes et saupoudrer de gruyère
5- Enfourner 30 min
A découvrir aussi
- TARTE ÉPINARD CHÈVRE ALLÉGÉE
- TARTE TOMATE RICOTTA SANS ŒUF NI CRÈME
- QUICHE SANS PÂTE BROCOLIS / TRUITE FUMÉE
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 229 autres membres