Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédient :

1 pâte brisée -30%

3 poireaux

1 poivron

2 cas de parmesan

2 œufs

20 cl de crème de soja ou crème 4%

½ oignon

Sel, poivre, muscade

Préparation :

1-      Préchauffer la pâte 5 min a 180°

2-      Couper les poivrons, les poireaux, les oignons en petit carré puis les faire revenir a la poêle avec de l’huile de coco ou l’huile d’olive

3-      Mélanger les œufs battus, la crème, les épices dans un saladier

4-      Ajouter les légumes, le parmesan dans la préparation puis verser le tout sur la pâte

5-      Enfourner 25 à 30 min a 210°