Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 8 à 10 portions :

3 tranches de saumon fumés

1 cac d’œuf de saumon ou de truite

60 gr de Philadelphia

½ jus de citron

1 cac ras d’aneth

Ciboulette pour la déco

Préparation :

1-      Couper les tranches de saumon en petits morceaux

2-      Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf le jus et les épices. Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse

3-      Ajouter le jus et l’aneth. Mélanger bien. Tartiner le tout sur des blinis (recette rubrique « APERITIF »). Saupoudrer de ciboulette avant de servir frais