Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

400 gr de fruit rouge congelé

2 blancs d’œuf

1 cas de sucre de coco ou brun

Quelques feuilles de menthe

Préparation :

1-      Laisser décongeler les fruits 5 min, mixer les 30 sec

2-      Ajouter les blancs, le sucre et mixer 1 min

3-      Hacher les feuilles de menthe, les mettre dans la préparation puis continuer à mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène

4-      Verser le tout dans un tupperware ou un pot a glace, mettre au congélateur ou peut se déguster de suite. Sortir une dizaine de minute avant de servir

cette recette est réalisable avec d'autre fruit.