SORBET FRUIT ROUGE SANS SORBETIÈRE
Ingrédients :
400 gr de fruit rouge congelé
2 blancs d’œuf
1 cas de sucre de coco ou brun
Quelques feuilles de menthe
Préparation :
1- Laisser décongeler les fruits 5 min, mixer les 30 sec
2- Ajouter les blancs, le sucre et mixer 1 min
3- Hacher les feuilles de menthe, les mettre dans la préparation puis continuer à mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène
4- Verser le tout dans un tupperware ou un pot a glace, mettre au congélateur ou peut se déguster de suite. Sortir une dizaine de minute avant de servir
cette recette est réalisable avec d'autre fruit.
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