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Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

SAUMON CARAMÉLISÉ AUX AMANDES

 

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Ingrédients :

 

Pour 8 pics :

140 gr de saumon frais

30 gr de miel

Une pincée de sel

15 gr d'amandes effilées

5 ml d'huile d'olive

8 pics apéritif


Préparation :

  1. Mélangez dans un bol le miel tiède (20 sec au micro-onde), le sel, l'huile et les amandes
  2. Coupez le saumon en 8 morceaux. Ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien
  3. Trempez les pics dans l'eau puis piquez les morceaux de saumon
  4. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
  5. Enfournez 15 min à 200°chaleur tournante
  6. Laissez tiédir. Dégustez

 

 



05/01/2022
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