Le plaisir de cuisiner sainement

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SAUCE POUR SAUMON SANS BEURRE

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Ingrédients :

 

Pour 2 pers :

4 cas de crème allégée 4%

1 cac de fécule

½ jus de citron

1 pincé d’aneth

1 pincé d’échalote

1 pincé de persil

1 pincé de curry

 

Préparation :

1-      Mettre dans une casserole la crème, le jus de citron puis faire chauffer 10 min a feux doux (remuer régulièrement)

2-      Ajouter la fécule, l’aneth, l’échalote, le curry puis laisser mijoter a feux moyen 5 min (mélanger entre temps)

3-      Parsemer de persil et servir chaud



16/04/2017
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