Le plaisir de cuisiner sainement

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SALADE FRAÎCHEUR MELON

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Ingrédients :

 

Pour 2 pers :

1 melon

80 gr de melon

70 gr dés de jambon -25%

2 petites tomates

1 avocat

 Jeunes pouces (mâche….)

80 gr de mozzarella en bille

1 poignet de gaine de sésame

Huile de sésame ou d’olive

½ jus de citron

Ciboulette

 

Préparation :

1-      Couper le melon en deux, enlever les pépins

2-      Couper la chair, les tomates, l’avocat en petit carré

3-      Mélanger le tout avec les jeunes pouces, les dés, la mozzarella, les graines, l’huile, le jus dans un saladier

4-      Mettre la préparation dans les demi-melons, saupoudrer de ciboulette  

5-      Servir bien frais

 

Cette salade est une entrer généreuse, n'hésitez pas a en faire plus si vous souhaitez en faire un plat principal 

 



18/05/2017
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