SALADE DE POIS CHICHE
Ingrédients :
Pour 2 pers :
400 gr de pois chiche
1 poivron rouge
2 tomates
120 gr de thon au naturel
1 bouquet de mâche
1 oignon
Coriandre
Huile d’olive
Quelques olives vertes
Préparation :
1- Egoutter et rincer les pois chiches, enlever les cœurs du poivron et des tomates, hacher l’oignon
2- Couper les tomates, le poivron en petit dés, équeuter le bouquet, émietter le thon
3- Mélanger tous les ingrédients avec la coriandre, l’huile, les olives
4- Servir frais
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