Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 pers :

500 gr de pâte

20 tomates cerises

200 gr de féta

15 olives noires

Sauce pesto : 25 gr de basilic frais

1 gousse d'ail

100 ml huile

20 gr de pignons

1/2 jus de citron

Sel

Préparation :

1. Le pesto : Mixez tous les ingrédients pendant 1 min. Réservez.
2. La salade: Cuire les pâtes. Laissez-les refroidir.
3. Coupez les tomates en 2 et coupez la féta en petit morceaux.
4. Mélangez les pâtes, les tomates, la féta, les olives.
5. Ajoutez la sauce pesto. Mélangez à nouveau.
6. Servir frais.