Le plaisir de cuisiner sainement

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SALADE COMPLÈTE (AVOCAT/ RIZ BRUN) ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC

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Ingrédients :

 

Pour 2 pers :

2 endives

1 avocat

10 tomates cerises

4 cas de riz brun cuit

30 gr de féta

1 petite boite de maïs

Graine de courge

Sauce fromage blanc (recette dispo dans le rubrique « Les sauces »)

 

Préparation :

1-      Couper en lamelle les endives et l’avocat

2-      Couper en dés la féta et en 2 les tomates cerises

3-      Disposer tous les ingrédients dans une assiette sous forme de rosace

4-      Ajouter quelques graines de courge et la sauce au fromage blanc au centre juste avant de servir.

 

 



14/04/2018
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