Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 8 à 10 rochers :

100 gr de chocolat noir

50 gr de flocon d’avoine

1 cas de purée d’amande

Coco  râpé

Préparation :

1-      Faire fondre le chocolat en micro-onde 30 sec

2-      Incorporer la purée puis remuer le tout

3-      Mélanger la préparation et les flocons dans un saladier, mettre au réfrigérateur 15 min

4-      Former des tas en forme de boule, saupoudrer de coco puis remettre au frais 30 min. Les sortir 2 à 3 min avant de les déguster

Pour ma part, je préfère les garder au frais pour qu’ils gardent leur texture croustillante