Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 2 pers :

300 gr de riz cuit

30 gr de petit pois cuit

1 œuf

2 cas de lait

1/2 oignon

25 gr d'allumettes de jambon

3 cas de sauce soja

1 pincée de sel rose

1 pincée de poivre

Préparation :

1-      Faire revenir l'oignon coupé en petites lamelles, les allumettes avec un filet d'huile d'olive et le poivre pendant 10 min

2-      Mélangez l'œuf et le lait dans un bol puis faite le cuire façon brouillée

3-      Mélangez dans un bol tous les ingrédients sauf la sauce soja

4-      Mettre le tout dans un fait-tout puis ajoutez la sauce

5-      Laissez mijoter à feu doux 5 min. Servir et déguster