PRALINÉ HEALTHY
Ingrédients :
Pour un pot de 300 gr :
150 gr de noisettes torréfiées (15 min au four à 165°)
150 gr d'amande blanche
150 gr de sucre de coco
Préparation :
- Caramélisez le sucre de coco dans une casserole à feu doux.
- Versez les noisettes et les amandes. Mélangez bien et sortir la casserole du feu.
- Mettre le mélange sur un papier cuisson et laissez refroidir.
- Cassez-le et mettez-les dans un mixeur.
- Mixez jusqu'à obtenir une poudre si vous souhaitez obtenir un pralin. Ou mixez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte si vous souhaitez un praliné.
A conserver dans un bocal hermétique.
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