POIS CHICHE GRILLÉS
Ingrédients :
150 gr de pois chiche en conserve
2 cas d’huile de colza ou d’olive
½ cac de cumin
½ cac de paprika
½ cac de sel
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180° chaleur tournante
2- Enlever le jus de pois chiche (conservez-le pour faire une mousse au chocolat, recette rubrique « les mousses »)
3- Bien essuyer les pois chiches à l’aide d’un essuie-tout
4- Mélanger les pois chiches, le paprika, le cumin, l’huile et le sel dans un saladier
5- Déposer les sur une plaque de cuisson recouverte au préalable d’un papier cuisson
6- Enfourner 35 à 40 min en mode grille. A mi-cuisson, remuer les pois chiches pour soient dorés uniformément. Laisser refroidir et déguster froid
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