Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

150 gr de pois chiche en conserve

2 cas d’huile de colza ou d’olive

½ cac de cumin

½ cac de paprika

½ cac de sel

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180° chaleur tournante

2-      Enlever le jus de pois chiche (conservez-le pour faire une mousse au chocolat, recette rubrique « les mousses »)

3-      Bien essuyer les pois chiches à l’aide d’un essuie-tout 

4-      Mélanger les pois chiches, le paprika, le cumin, l’huile et le sel dans un saladier

5-      Déposer les sur une plaque de cuisson recouverte au préalable d’un papier cuisson

6-      Enfourner 35 à 40 min en mode grille. A mi-cuisson, remuer les pois chiches pour soient dorés uniformément. Laisser refroidir et déguster froid