Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour un pot :

200 gr amande blanche ou de purée d'amande

50 gr spéculoos

3 cac d'érythritol (0 cal) ou agave

2 cac d’huile neutre ou coco désodorisée

6 cas de lait amande tiède 

1 cac de cacao maigre (facultatif)

Préparation :

1-      Emietter les spéculoos

2-      Mettre dans un blender les amandes, les spéculoos, le lait, le sucrant, le cacao et l'huile

3-      Mixer jusqu'à obtenir une texture onctueuse et lisse. (Ajouter 1cas de lait si besoin)

4-      Verser la pâte dans un pot. Elle se conserve 15j dans un endroit sec

A déguster sur des tartiner ou à intégrer dans des recettes