Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

160 gr de purée de noix de cajou blanche

100 gr de purée de noisette https://youtu.be/_ekyDNlau2M

30 gr agave

120 gr chocolat noir 55%

20 gr huile coco désodorisée fondu ou huile neutre

Préparation :

1-      Pour la purée de noix de cajou : mettre les noix dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène

2-      Faire fondre le chocolat au micro-onde

3-      Dans un bol, mélanger la pâte, la purée, l'huile, le sirop et le chocolat dans l'ordre écrit

4-      Verser le tout dans un récipient hermétique

5-      Mettre au frais ou la conserver dans un endroit frais. Sortir la pâte 15 min avant de la déguster

Elle se conserve une quinzaine de jours.

Recette en vidéo :