PÂTE A CRÊPE AU SARRASIN
Ingrédients :
Pour 6 crêpes :
250 ml de farine de sarrasin
2 pincées de sel
500 ml d’eau
Huile de coco pour la poêle
Préparation :
1- Verser la farine, l’eau et le sel dans un saladier, mélanger le tout
2- Laisser poser la pâte 2H au réfrigérateur
3- Huiler la poêle, déposer la pâte puis la faire cuire d’un côté et de l’autre
4- Mettre la garniture de votre choix sur la pâte encore chaude, rabattre les 4 côtés et servir
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