Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 à 7 pancakes :

120 gr de farine d'épeautre

30 gr de purée de noisette maison https://youtu.be/_ekyDNlau2Mou de beurre

180 ml de lait d'amande

15 gr de sucrant

8 gr de poudre à lever

Préparation :

1-      Mélanger la purée, le sucre, la poudre, la vanille, la farine et le lait dans l'ordre indiqué

2-      Mettre un peu d'huile de coco sur une poêle et verser 2 cas de préparation. Laisser cuire 1 min puis mettre la pâte à tartiner sur le dessus. Ajouter par-dessus une cuillère à soupe de préparation

3-      Laisser cuire 2 min et retourner les puis faire de même de l'autre côté