PANCAKE PROTÉINÉ AU SON D'AVOINE
Ingrédients :
Pour 2 pancakes moyens :
50 gr de son d’avoine
1 blanc d’œuf
90 ml de lait végétal
1 cac de sirop d’agave
1 pincée de cannelle
Préparation :
1- Mélanger le blanc, la cannelle, le sirop dans un bol
2- Incorporer le mélange au son d’avoine
3- Ajouter le lait petit à petit puis remuer le tout
4- Mettre un peu d’huile de coco ou autre dans une poêle, déposer la pâte et faire cuire quelques minutes. Faire de même de l’autre côté
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