Le plaisir de cuisiner sainement

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PAIN EXPRESS A LA POÊLE

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Ingrédients :

 

Pour 4 petits pains :
150 gr de farine (120 gr t55/ 30 gr farine avoine pour moi)
50 ml d'eau tiède
45 gr de yaourt nature
7 gr de levure boulangère sèche instant
1 pincée de sel

 

Préparation :
1-            Mélanger les farines, le sel et le yaourt. Ajouter la levure et l'eau
2-            Pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène
3-            Faire chauffer une poêle
4-            Façonner 4 boules et les aplatir
5-            Les déposer dans la poêle et couvrir avec un couvercle. Laisser chauffer à feu moyen 6 à 7 min. Ils vont gonfler. Les retourner et faite de même de l'autre côté

 

Recette en vidéo : 



18/05/2020
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