Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

PAIN D'ÉPICES ALLÉGÉ

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Ingrédients :

 

Pour un moule rectangulaire de 25 cm :

200 gr de farine semi-complète

150 gr de miel

100 gr de compote de pomme sans sucre

60 ml de lait de noisette

2 cas de cannelle

1 cac de muscade

1 cac de gingembre

1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

1-      Préchauffer le four a 165°

2-      Faire fondre le miel au micro-onde pendant 1 min puis le mélange avec la compote, la cannelle, le muscade et le gingembre

3-      Mettre la farine, la levure, le mélange, le lait dans un saladier, remuer le tout

4-      Huiler/ beurrer et fariné le moule, verser la préparation

5-      Enfourner 45 à 50 min

 

Laisser le refroidir puis recouvrer le d’un film étirable/poche fermée 



28/03/2017
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