Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 1 pers :

2 œufs ou 1 œuf et 1 blanc

1 à 2 cac de cacao maigre selon préférence

½ banane bien mûre

10 ml de sirop d’agave (facultatif)

Huile de coco ou d’olive pour la poêle

Préparation :

1-      Ecraser la banane à l’aide d’une fourchette

2-      Ajouter les œufs et le sirop. Remuer bien

3-      Mettre le cacao et mélanger à nouveau

4-      Huiler une poêle, verser la préparation et laisser cuire 3 min d’un côté et de l’autre.

5-      Pour le topping, j’ai ajouté ½ banane, protéine crème cacao, amandes et coco râpé