MUFIINS THON / OLIVES SANS GLUTEN
Ingrédients :
Pour 6 muffins :
120 gr de farine de riz
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
50 ml de lait
20 ml d'huile d'olive
Sel, poivre
25 gr de crème à l'ail ou 15 gr ail en poudre
40 gr d'olives d'énoyautées
70 gr de thon
30 gr d'emmental râpé
Préparation :
1- Préchauffez le four à 180°
2- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sel, le poivre et l'huile
3- Ajoutez la crème. Remuez à nouveau
4- Versez le lait. Mélangez
5- Ajoutez la levure et la farine. Mélangez
6- Mettre le thon émietté, les olives et l'emmental dans la préparation. Mélangez avec une cuillère ou une spatule
7- Mettre le tout dans le moule à muffin beurré si besoin
8- Enfournez 25 min
A découvrir aussi
- MUFFINS CHOCOLAT / ÉCLAT DE CACAHUÈTE SANS GLUTEN
- MUFFINS AUX MYRTILLES
- MI-CUIT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN / SANS MATIÈRE GRASSE