Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 à 8 muffins :

1 banane

2 œufs

25 gr de fromage blanc ou de yaourt nature

4 gr de poudre à lever

80 gr de farine

40 gr de pépites de chocolat 

Préparation :

1-      Préchauffez le four à 180°

2-      Coupez en morceaux et écraser la banane avec une fourchette

3-      Ajoutez le fromage, les oeufs et la poudre. Remuer bien

4-      Incorporez la farine. Mélangez bien le tout

5-      Versez les pépites de chocolat. Remuez à nouveau

6-      Beurrez les moules à muffin. Déposez la pâte au ¾ à l’aide d’une cuillère à soupe

7-      Enfournez 20 à 25 min. ils doivent être un peu dorés.

8-      Laissez refroidir avant de démouler

Recette en vidéo :