Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 muffins :

130 gr de farine

2 œufs

50 gr de sirop d'agave

100 gr de yaourt végétal ou de vache nature

1/2 sachet de levure chimique

Quelques gouttes de vanille

80 gr de framboises

30 gr praliné rose concassé (facultatif)

Préparation :

1-      Préchauffez le four à 180°

2-      Dans un bol, mélangez les œufs et le sirop

3-      Ajoutez le yaourt et la vanille. Remuez bien

4-      Incorporez la levure et la farine. Mélangez

5-      Mettez les framboises dans la préparation. Mélangez délicatement

6-      Versez le tout au 3/4 dans des moules à muffins beurré

7-      Saupoudrez de praliné

8-      Enfournez 20 min. Laissez refroidir avant de démouler