Le plaisir de cuisiner sainement

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MUFFINS A LA FARINE DE CHATAIGNE CHOCOLAT NOIR / CRANBERRIES

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Ingrédients :

 

Pour 6 muffins :

60 gr de farine de riz complet

30 gr de farine de châtaigne

1 gros œuf

2 cas de sirop d’agave

¼ de sachet de levure chimique

2 cas de compote de pommes

30 ml de lait végétal

35 gr de cranberries bio

35 gr de pépites de chocolat noir

Huile de coco pour les moules

 

 

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180°

2-      Mélanger les 2 farines, la levure

3-      Fouetter l’œuf avec le sirop, la compote et le lait puis incorporer le à la 1ère préparation

4-      Ajouter les pépites et les cranberries. Bien remuer le tout

5-      Huiler ou beurrer les moules.

6-      Déposer la préparation au 3/4 et mettre au four 20 min

 

 

 

 



03/07/2018
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