Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 muffins

70 gr de farine semi-complète

30 gr de maïzena

2 œufs

Une bonne cas de fromage blanc 0%

80 gr de thon au naturel

½ sachet de levure chimique

Ail, paprika, curry

Huile de coco ou beurre pour les moules

Préparation :

1-      Préchauffer le four a 180°

2-      Battre les œufs

3-      Verser la farine, la maïzena, la levure puis mélanger avec une spatule

4-      Ajouter les œufs, le fromage, le thon, les épices. Mélanger le tout

5-       Huiler les moules, déposer la préparation  a l’aide d’une cuillère a soupe

6-      Enfourner 15 à 20 min et servir tiède