MUFFIN AU THON LÉGER SANS MATIÈRE GRASSE
Ingrédients :
Pour 6 muffins
70 gr de farine semi-complète
30 gr de maïzena
2 œufs
Une bonne cas de fromage blanc 0%
80 gr de thon au naturel
½ sachet de levure chimique
Ail, paprika, curry
Huile de coco ou beurre pour les moules
Préparation :
1- Préchauffer le four a 180°
2- Battre les œufs
3- Verser la farine, la maïzena, la levure puis mélanger avec une spatule
4- Ajouter les œufs, le fromage, le thon, les épices. Mélanger le tout
5- Huiler les moules, déposer la préparation a l’aide d’une cuillère a soupe
6- Enfourner 15 à 20 min et servir tiède
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