MOELLEUX AUX AMANDES SANS MATIÈRE GRASSE AVEC POUDRE D'AMANDE
Ingrédients :
Pour un moule de 24 cm :
150 gr de poudre d’amande
25 gr de fécule de maïs
3 œufs
1 cac de vanille liquide
40 gr de sucre complet
100 gr de fromage blanc
½ jus de citron
Zeste de citron
1 sachet de levure chimique
Préparation :
1- Préchauffer le four à 200°
2- Mélanger la poudre, la fécule, la levure
3- Battre les œufs, le sucre, le jus de citron, la vanille.
4- Incorporer le à la farine puis ajouter le fromage et le zeste. Remuer le tout
5- Beurrer ou huiler le moule (huile de coco par exemple), verser la préparation
6- Enfourner 20 min
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