MADELEINES RONDES POMME CANNELLE SANS MATIERE GRASSE
Ingrédients :
150 gr de farine semi-complète
150 gr de fromage blanc 0%
1 sachet de sucre vanillé
8 gr de levure chimique
½ citron
Cannelle
1 belle pomme
3 œufs
Préparation :
1- Préchauffez le four a 180°
2- Coupez la pomme en petit carré puis badigeonnez la de jus de citron, réservez
3- Battre les œufs, mélangez les avec la levure, le sachet de sucre
4- Dans un saladier, versez la farine, les œufs, le fromage blanc dans l’ordre, mélangez à nouveau
5- Ajoutez les morceaux de pomme, la cannelle puis remuez le tout
6- Beurrez les moules avec l’huile de coco. Versez la pâte au 3/4 puis enfournez 25 à 30 min
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