Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

150 gr de farine semi-complète

150 gr de fromage blanc 0%

1 sachet de sucre vanillé

8 gr de levure chimique

½ citron

Cannelle

1 belle pomme

3 blancs d’œufs ou 3 œufs

Préparation :

1-      Préchauffer le four a 180°

2-      Couper la pomme en petit carré puis badigeonner la de jus de citron, réserver

3-      Battre les œufs, mélanger les avec la levure, le sachet de sucre

4-      Dans un saladier, verser la farine, les œufs, le fromage blanc dans l’ordre, mélanger

5-      Ajouter les morceaux de pomme, la cannelle puis remuer avec une spatule en bois

6-      Beurrer les moules avec l’huile de coco, déposer la pâte puis enfourner 30 à 35 min