MADELEINE RONDE POMME CANNELLE SANS BEURRE
Ingrédients :
150 gr de farine semi-complète
150 gr de fromage blanc 0%
1 sachet de sucre vanillé
8 gr de levure chimique
½ citron
Cannelle
1 belle pomme
3 blancs d’œufs ou 3 œufs
Préparation :
1- Préchauffer le four a 180°
2- Couper la pomme en petit carré puis badigeonner la de jus de citron, réserver
3- Battre les œufs, mélanger les avec la levure, le sachet de sucre
4- Dans un saladier, verser la farine, les œufs, le fromage blanc dans l’ordre, mélanger
5- Ajouter les morceaux de pomme, la cannelle puis remuer avec une spatule en bois
6- Beurrer les moules avec l’huile de coco, déposer la pâte puis enfourner 30 à 35 min
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