Le plaisir de cuisiner sainement

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LASAGNE BOLOGNAISE COURGETTE SANS GLUTEN / SANS BÉCHAMEL LÉGÈRE

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Ingrédients :

 

Pour 2 personnes :

250 gr de viande hachée 5%

6 plaques de lasagne sans gluten ou normal

350 gr de tomates pelées

Une courgette

½ oignon

Huile de coco ou olive

Herbes de Provence, poivre, basilic, sel

Un peu de gruyère

 

Préparation :

1-      Mettre un peu d’huile dans un fait tout, ajouter la viande et l’oignon haché.

2-      Dès que la viande est cuite, rajouter les tomates pelées, les épices.

3-      Laisser mijoter 15 min en remuant régulièrement. Il doit rester un fond de jus dans le fait tout

4-      Préchauffer le four à 210°

5-      Couper la courgette en fine lamelle

6-      Déposer sur un plat à gratin 2 plaques de lasagne, par-dessus la sauce puis les lamelles de courgette. Recommencer encore 2 fois puis finir par la sauce, les lamelles et un peu de gruyère

7-      Enfourner 25 à 30 min

 

 

 



25/02/2018
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