Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 2 pers :

100 gr de pois chiche cuit

80 gr de potiron cuit vapeur (à peu près 1/2 potiron)

Sel, poivre

1 cac d'huile (saveur ail pour moi)

Thym

Préparation :

1-      Bien décongeler les pois chiches ou bien les égoutter si vous prenez des pois chiches en boîte

2-      Coupez le potiron en morceaux

3-      Mettez-les dans un mixeur avec les potirons. Mixez pendant 30 sec

4-      Incorporez l'huile, le sel, le poivre.  Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène

5-      Ajoutez le thym au moment de servir

Il se conserve plusieurs jours au frais.