Le plaisir de cuisiner sainement

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HOUMOUS DE BETTERAVE

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Ingrédients :

 

Pour 2 personnes :

100 gr de pois chiche cuit

70 gr de betterave cuite

1 cac d’ail moulu

1 petite cas d’huile végétale

Une pincée de sel

Graine de sésame

 

Préparation :

1-      Couper la betterave en petits morceaux

2-      Mixer les pois chiches et les morceaux de betterave

3-      Verser la préparation dans un bol. Incorporer l’huile, l’ail et sel. Mélanger

4-      Au moment de servir, ajouter les graines de sésames et mélanger à nouveau. Vous aurez un petit côté croquant à la dégustation

 

 



04/11/2018
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