HOUMOUS DE BETTERAVE
Ingrédients :
Pour 2 personnes :
100 gr de pois chiche cuit
70 gr de betterave cuite
1 cac d’ail moulu
1 petite cas d’huile végétale
Une pincée de sel
Graine de sésame
Préparation :
1- Couper la betterave en petits morceaux
2- Mixer les pois chiches et les morceaux de betterave
3- Verser la préparation dans un bol. Incorporer l’huile, l’ail et sel. Mélanger
4- Au moment de servir, ajouter les graines de sésames et mélanger à nouveau. Vous aurez un petit côté croquant à la dégustation
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