HOUMOUS DE BETTERAVE
Ingrédients :
Pour 2 personnes :
100 gr de pois chiche cuit
50 gr de betterave cuite
1 cac d’ail moulu
1 cas d’huile végétale
1 cac de tahin https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/puree-de-tahin-sesame
Une pincée de sel
Graine de sésame
Préparation :
1- Coupez la betterave en petits morceaux
2- Mixez les pois chiches et les morceaux de betterave
3- Versez la préparation dans un bol. Incorporez l’huile, le tahin, l’ail et sel. Mélanger
4- Au moment de servir, ajoutez les graines de sésames et mélangez à nouveau. Vous aurez un petit côté croquant à la dégustation
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