Le plaisir de cuisiner sainement

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HOUMOUS

 

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Ingrédients :

 

200 gr de pois chiche

1 cas d’huile de colza

1 cas du cumin

1 cas de paprika

1 pincé d’ail

 

Préparation :

1-      Rincer les pois chiche puis enlever la peau

2-      Mixer les (arrêter de temps en temps pour que l’appareil ne chauffe pas trop)

3-      Des que vous obtenez une purée homogène, ajouter les épices, l’huile et remuer grossièrement

5-      Réserver au frais et sortir 5 min avant de servir

         (se marie très bien avec des carottes et du céleri)



10/12/2016
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