Le plaisir de cuisiner sainement

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GRATIN DE PÂTISSON / CAROTTES / POMMES DE TERRE

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Ingrédients :

 

Pour 3 pers :

1 pâtisson

200 gr carotte en rondelle

180 gr pomme de terre

50 gr d'allumettes de jambon

130 gr soja cuisine

1 oignon

200 ml d'eau

1 cas de levure malté (facultatif)

20 gr d'emmental râpé

Sel, poivre

 

Préparation :

1-      Couper et peler le pâtisson et les pommes de terre en petit carré
Couper l'oignon en rondelle

2-      Mettre les légumes, les pommes de terre, l'oignon, l'eau et le sel dans une poêle.

3-      Laisser cuire à feu moyen pendant 15 min en remuant régulièrement

4-      Préchauffer le four à 200°

5-      Verser les ingrédients de la poêle, les allumettes, la levure, le soja, le poivre dans un saladier. Bien mélanger le tout.

6-      Verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudre d'emmental et enfourner 30 min. 180°C

 

 

 



10/01/2020
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