Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 gaufres :

100 gr de potimarron cuit

1 œuf

Une pincée de sel

30 gr de sirop d'agave

Une pincée de cannelle

15 gr de beurre fondu

100 ml de lait amande

150 gr de farine

Préparation :

1-      Égouttez le potimarron puis le réduire en purée à l'aide d'une fourchette

2-      Mélangez dans un saladier, la purée, l'œuf, le sel, le sirop, la cannelle, le beurre, le lait et la farine dans l'ordre écrit

3-      Mettre 2 à 3 cas dans le gaufrier puis laissez cuire quelques minutes