GAUFRE CROUSTILLANTE SANS MATIÈRE GRASSE
Ingrédients :
Pour 6 gaufres :
130 gr de farine complète
80 gr de fromage blanc 0% soit une bonne cas
1 cas de poudre d’amande
1 cas de fleur d’oranger
½ sachet de levure chimique
160 ml de lait végétal
1 œuf
Préparation :
1- Battre l’œuf puis le mélanger avec le fromage blanc, la fleur d’oranger
2- Mettre la farine, la levure, la poudre dans un saladier, ajouter la 1er préparation
3- Verser doucement le lait et remuer le tout
4- Déposer la pâte dans le gaufrier, la gaufre doit être légèrement dorée
Déguster les tiède avec de la pâte a tartiner/ purée de noisette (recette dans la rubrique déjeuner et dessert)/ sirop d’érable et aussi des fruits avec un peu de sirop d’agave
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