Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 6 gaufres :

130 gr de farine complète

80 gr de fromage blanc 0% soit une bonne cas

1 cas de poudre d’amande

1 cas de fleur d’oranger

½ sachet de levure chimique

160 ml de lait végétal

1 œuf

Préparation :

1-      Battre l’œuf puis le mélanger avec le fromage blanc, la fleur d’oranger

2-      Mettre la farine, la levure, la poudre dans un saladier, ajouter la 1^er préparation

3-      Verser doucement le lait et remuer le tout

4-      Déposer la pâte dans le gaufrier, la gaufre doit être légèrement dorée

Déguster les tiède avec de la pâte a tartiner/ purée de noisette (recette dans la rubrique déjeuner et dessert)/ sirop d’érable et aussi des fruits avec un peu de sirop d’agave