GAUFRES AU FLOCON DE RIZ ET CRAMBERRIES SANS MATIÈRE GRASSE
Ingrédients :
Pour 4 gaufres :
60 gr de flocon de riz
80 gr de farine de riz complète ou tout usage
1 œuf
130 ml de lait végétal
30 gr de cranberries
1 cac ras de graine de chia
Un peu de vanille liquide
Préparation :
1- Fouetter l’œuf avec la vanille
2- Verser les flocons, la farine puis ajouter l’œuf
3- Incorporer le lait. Bien mélanger
4- Ajouter les cranberries et les graine. Mélanger de nouveau
5- Déposer la pâte sur le gaufrier et laisser cuire quelques minutes.
6- Déguster avec un peu de sirop d’érable
Vous pouvez aussi ajouter des baie de goji, des amandes effilées par exemple.
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