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Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

GÂTEAU POMMES / RAISINS SECS SANS MATIÈRE GRASSE

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Ingrédients :

 

Pour 4 à 6 pers :

150 gr de farine (90 gr de farine t80+90 gr de farine d'avoine)

2 œufs

100 gr de fromage blanc

30 ml de lait

40 gr de sirop d'agave

1 sachet de poudre à lever

2 pommes

30 gr de raisins secs

1 petite cac de cannelle

 

Préparation :

1-      Préchauffez le four à 180°

2-      Fouettez les œufs avec le sirop. Ajouter le fromage et le lait. Mélangez bien le tout

3-      Incorporez la poudre et les farines

4-      Pelez les pommes et les coupez-les en fines tranches. Mettre les pommes et les raisins dans la préparation. Mélangez à nouveau

5-      Beurrez ou huiler (coco) un moule puis versez la préparation. Enfourner 30 à 35 min . Laisser refroidir avant de démouler



04/07/2020
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