Le plaisir de cuisiner sainement

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GÂTEAU POMMES RAISINS SANS MATIÈRE GRASSE

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Ingrédients :

 

Pour 4 à 6 pers :

180 gr de farine (90 gr de farine t80+90 gr de farine d'avoine)

2 œufs

120 gr de fromage blanc

50 ml de lait

40 gr de sirop d'agave

1 sachet de poudre à lever

2 pommes

30 gr de raisins secs

1 petite cac de cannelle

 

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180°

2-      Fouetter les œufs avec le sirop. Ajouter le fromage et le lait. Mélanger bien le tout

3-      Incorporer la poudre et les farines

4-      Peler les pommes et les couper en fines tranches. Mettre les pommes et les raisins dans la préparation. Mélanger à nouveau

5-      Beurrer ou huiler (coco) un moule puis verser la préparation puis enfourner 30 min. Laisser refroidir avant de démouler.

 



04/07/2020
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