Le plaisir de cuisiner sainement

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GALETTES DE CHOU-FLEUR / BROCOLIS

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Ingrédients :

 

Pour 3 galettes :
1 œuf
20 gr de parmesan
2 cac de maïzena
50 gr de chou-fleur vapeur

50 gr de brocolis vapeur
Sel, poivre

 

Préparation :
1-            Écrasez grossièrement avec une fourchette les brocolis et les choux-fleurs
2-            Mélangez tous les ingrédients dans un bol
3-            Mettre un petit de matière grasse dans une poêle
4-            Posez un emporte-pièce (facultatif) puis mettre 2 à 3 cac de préparation. Laissez cuire 30 sec puis enlevez l'emporte-pièce. Laissez à nouveau cuire 3 à 5 min



19/02/2021
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