Le plaisir de cuisiner sainement

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GALETTE DE CAROTTES

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Ingrédients :

 

Pour 4 galettes :

130 gr de carottes râpées (3 carottes)

2 œufs

25 gr de farine complète

50 gr de fromage blanc ou yaourt soja

10 gr de gruyère râpé

Ail moulu

Poivre

Huile de coco ou d’olive pour la poêle

 

Préparation :

1-      Fouetter les œufs, le fromage blanc et les carottes

2-      Ajouter la farine, l’ail, le poivre et le gruyère. Bien mélanger

3-      Laisser poser 20 min

4-      Huiler une poêle, déposer la préparation à l’aide d’une cuillère à soupe. Laisser cuire quelques minutes, retourner la puis faire de même de l’autre côté

 



06/06/2018
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