GALETTE DE BOULGOUR AU CHÈVRE ET MIEL
Ingrédients :
Pour 2 pers :
60 gr de boulgour cru
1 cas de farine semi-complète
1 cas de miel
15 gr de fromage de chèvre
2 cas d’huile de tournesol
½ oignon
1 pincée de sel
Poivre
Préparation :
1- Précuire le boulgour 5 min, bien égoutter
2- Mélanger le au miel, farine, épices, huile, oignon haché, chèvre coupé en petit morceau
3- Mixer le tout 15 sec puis façonner les galettes manuellement
4- Déposer les galettes dans une poêle antiadhésive et laisser cuire à feu moyen jusqu’à qu’ils
deviennent dorés. Retourner les doucement et faire de même pour l’autre côté
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