Le plaisir de cuisiner sainement

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GALETTE DE BOULGOUR AU CHÈVRE ET MIEL

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Ingrédients :

 

Pour 2 pers :

60 gr de boulgour cru

1 cas de farine semi-complète

1 cas de miel

15 gr de fromage de chèvre

2 cas d’huile de tournesol

½ oignon

1 pincée de sel

Poivre

 

Préparation :

1-      Précuire le boulgour 5 min, bien égoutter

2-      Mélanger le au miel, farine, épices, huile, oignon haché, chèvre coupé en petit morceau

3-      Mixer le tout 15 sec puis façonner les galettes manuellement

4-      Déposer les galettes dans une poêle antiadhésive et laisser cuire à feu moyen jusqu’à qu’ils

deviennent dorés. Retourner les doucement et faire de même pour l’autre côté

 



14/07/2017
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