CRUMBLE AUX FRAISES
Préparation :
Pour 2 à 3 pers :
300 gr de fraises équeutées et rincées
Reste de mirabelles coupées en 2 (30 gr à peu près)
40 gr de farine
40 gr de poudre d'amande
30 gr érythrit 0cal ou agave
1 cac de jus de citron
1 cac de sucre vanillé
30 gr de beurre végétal mou
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°
2- Mettre les fraises et les mirabelles dans un saladier avec le sucre vanillé et le jus de citron Mélanger et réserver
3- Dans un autre saladier verser la farine, la poudre et le sucrant. Mélanger bien
4- Ajouter le beurre et malaxer manuellement jusqu'à obtenir un aspect friable
5- Déposer dans le mélange des fraises dans un plat, ajouter par-dessus uniformément le 2 ème mélange
6- Enfourner 25 à 30 min. Le crumble doit être un peu doré. Laisser refroidir avant de déguster
