Le plaisir de cuisiner sainement

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CRÊPES SANS MATIÈRE GRASSE AVEC FARINE D'AVOINE

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Ingrédients :

 

Pour 5 à 6 crêpes :

60 gr de farine d’épeautre T110

60 gr de farine d’avoine

2 œufs

300 ml de lait d’amande

Fleur d’oranger

20 gr d’érythrit ou 15 gr de sirop d’agave

 

Préparation :

1-      Mélanger les œufs, l’érythrit et la fleur d’oranger

2-      Ajouter les farines puis incorporer doucement le lait. Mélanger à nouveau jusqu’à que vous obteniez une pâte bien lisse et sans grumeaux

3-      Mettre un peu d’huile de coco dans une poêle à crêpe. Verser un peu de pâte et laisser cuire à feu moyen d’un côté et de l’autre

 



03/02/2020
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