CRÊPES SANS GLUTEN ET SANS BEURRE
Ingrédients :
Pour 8 à 10 crêpes :
120 gr de farine de riz complète
140 gr de fécule de maïs
4 œufs
490 ml de lait végétal
1 cac de vanille liquide
1 cac de sucre de coco ou complet
1 cac d’huile de coco fondu
Préparation :
1- Fouetter les œufs avec le sucre, l’huile et la vanille
2- Mélanger la farine et la fécule dans un saladier puis ajouter les œufs
3- Ajouter doucement le lait en remuant
4- Laisser poser la pâte 30 min
5- Faire les crêpes avec une poêle antiadhésive
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